Invitan a 30 edición de El Queso Fresco más Grande de México en Tlalixcoyan

12/08/2025

Veracruz, Ver., a lunes 11 de agosto de 2025.- La edición 30 de “El Queso Fresco más grande de México” se realizará el próximo 15 de agosto en el municipio de Tlalixcoyan, Veracruz, en donde se espera romper el récord de 45 metros lineales de este producto, informó en rueda de prensa su presidenta municipal, Elvia Illescas Loyo.

Acompañada del presidente del Consejo Coordinador Empresarial (CCE) Veracruz-Boca del Río, Edi Alberto Martínez Tejeda, así como de líderes de cámaras y organismos, la alcaldesa invitó al público en general a asistir a esta bella localidad localizada en la región del Sotavento para disfrutar de un programa completamente familiar, en donde además, se contará con la participación de cerca de 100 expositores de diversos municipios como: Veracruz, Boca del Río, Alvarado, Xico, Coatepec, Zentla, con productos artesanales, gastronómicos y comerciales, así también, de grupos artísticos, en el parque Benito Juárez de la cabecera municipal de Tlalixcoyan.

Igualmente, Illescas Loyo destacó que el año pasado, el queso fresco midió 45 metros lineales, tuvo una anchura de 40 centímetros, 8 centímetros de espesor y un peso de más de 1 tonelada; así también, mencionó que, para su elaboración, se cuenta con la participación de más de 20 queseros de comunidades como: Paso Carretas y de cabecera municipal, quienes ocupan más de 10 mil litros de leche.

En este acto, la alcaldesa de Tlalixcoyan, presentó el programa de actividades, que se desarrollarán en la cabecera municipal este 15 de agosto, quedando de la siguiente manera: 

PROGRAMA “EL QUESO FRESCO MÁS GRANDE DE MÉXICO”

• 10:00 am – Inauguración de la “Feria del Queso” (Exposición y venta de productos de la Expo Emprendedoras).

• 12:30 a 2:00 pm – Presentación del Ballet Folclórico México (Hidalgo), Compañía de Danza Folclórica Raíces de mi Pueblo y Compañía de Danza Folclórica Quetzalli.

• 2:00 a 3:00 pm – Corte del “Queso Fresco más Grande de México” con la presidenta municipal, Elvia Illescas Loyo.

• 3:00 a 4:00 pm – Entrega de reconocimientos a queseros participantes.

• 4:00 a 5:00 pm – Segunda presentación de agrupaciones folclóricas.

• 5:00 a 6:00 pm – Representación del Rosario Viviente y elevación del mismo.

• 6:00 a 6:30 pm – Ballet Folclórico México (Hidalgo), Raíces de mi Pueblo y Quetzalli.

• 6:30 pm – Baile popular con Alexis “El Master”.

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En este marco, se dio a conocer la realización del 1er FESTIVAL DE DANZA FOLCLÓRICA, el cual se efectuará del 14 al 16 de agosto en las sedes de cabecera municipal y la congregación de Piedras Negras, pertenecientes al municipio de Tlalixcoyan y en donde se contará con la participación de agrupaciones de estados como: Guerrero, Hidalgo y Veracruz, así lo dio a conocer el organizador de dicho festival, Héctor Fernando Cruz Arano.

PROGRAMA “1er FESTIVAL DE DANZA FOLCLÓRICA”

Sede: cabecera municipal

• Jueves 14 de agosto - Desfile de delegaciones, palabras de la alcaldesa y presentación de compañías de danza (A partir de las 5:00 pm)

• Viernes 15 de agosto – Participaciones folclóricas en dos bloques (11:30 am y 3:00 pm).

Sede: Piedras Negras

• Sábado 16 de agosto – Clausura del evento con presentaciones artísticas (A partir de las 5:00 pm) .

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Finalmente, Elvia Illescas Loyo invitó a locales y visitantes a ser parte de esta fiesta que combina sabor, música, tradición y orgullo por nuestras raíces:

“Este festival no solo rompe récords en tamaño, sino que une a nuestras comunidades, impulsa nuestra economía local y proyecta la riqueza cultural de Tlalixcoyan al mundo. ¡Los esperamos para celebrar juntos esta gran tradición!”, finalizó.

#CaminemosJuntos hacia unas fiestas llenas de sabor, color y tradición.